Surprise Me

Кофе по турецки - с пенкой и насыщенным вкусом!! Türk Kahvesi - HDMaza.pw

Sep 21, 2017 983 70 47,821

КОФЕ по-турецки https://youtu.be/r4oJJ0B2sQk Хочу рассказать как правильно варить кофе по-турецки - чтобы пенка была, чтобы вкус был насыщенный и чтобы ароматом наполнилась вся кухня)) Соль не добавляется в турецкий кофе в обычной жизни)) - это традиция: добавляют соль ТОЛЬКО во время сватовства будущему жениху - если поморщится и не допьет кофе, то и жизнь в браке не заложится! НАДО: Из расчета на 1 чашечку кофе 1 кофейная чашка воды (примерно 50 мл) 1 ч л сахар (сахар кладем по-вкусу) 1 ч л кофе молотый ДЕЛАЕМ: 1. Наливаем в турку холодную воду (воду сперва наливаем в чашку для кофе, а потом переливаем в турку, таким образом мы соблюдаем нормы воды для одной порции) 2. Кладем сразу же в холодную воду кофе и сахар (кто пьет без сахара, то не кладите его вообще). Все перемешиваем и ставим на огонь 3. Больше кофе не мешаем!! Если будем мешать, то кофе не даст пену 4. Когда в турке образуется немного пены, то аккуратно ее снимаем и перекладываем в чашку. Кофе снова ставим на огонь и перед тем как ему закипеть снимаем. Еще раз выкладываем пену ложечкой в чашку 5. Кофе не должен закипеть!! Это важно, если он закипит, то станет водянистым по-вкусу, не будет насыщенным! 6. Снимаем турку с огня и аккуратно выливаем кофе в чашку Подаем кофе со стаканом воды (турки пьют кофе и запивают холодной водой) FACEBOOK https://www.facebook.com/Ak... INSTAGRAM https://www.instagram.com/a... ВК https://vk.com/club145235795

eXTReMe Tracker
HDMaza.pw